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炒苦笋(
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剥三根苦笋
青椒切段,大蒜切片,苦笋切片,盐菜用清水浸泡清洗干净,挤干水备用
锅中放适量食用油,放入青椒,大蒜
在放苦笋
再放盐菜
最后放入切好的腊肉,翻炒几分钟,放盐,味精,就可以出锅了,没有腊肉可以不放,素炒也不错
出锅