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果香烤里脊(
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主要食材:苹果半个,洋葱半颗,西红柿一个,蒜两瓣,里脊肉250克。如果喜欢辣,可以加小辣椒️一个。
除里脊肉外,将第一步原材料放入搅拌机中。
加上红酒(2汤匙),如无,请用料酒替代!酱油2汤匙,盐少许,橄榄油1汤匙。一起搅拌均匀。
将里脊肉切片,放入烤盘中,建议锡纸长度能盖上,保证后面入烤箱后的肉质鲜嫩!
将搅拌好的汁铺盖在肉上,放置一小时即可入烤箱!
预热烤箱5分钟,上下各220度,烤20-30分钟,出炉!放置一会儿开吃,一叉子下去,果香满满,肉质鲜嫩多汁!快来试试吧!