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番茄黄瓜肉丁(
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食材准备,猪肉切丁,加生粉,油,盐,料酒胡椒粉拌匀。
锅烧热,加花生油40g,下葱姜爆香,放番茄块。
转小火加番茄酱少许,蚝油,酱油各一勺,盐6g
炒成番茄酱后下入泡好的黄豆,煮三分钟。
下入肉丁,转大火三分钟
下黄瓜丁,烹煮5分钟
撒点蒜末,出锅。家常小菜,很下饭。