#夏日吃货嘉年华#好吃到舔盘的吮指红烧小排(
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主食材备好
锅中入水
入排骨大火煮沸
关火
五分钟后关火捞出,备用
辣椒,葱切段,蒜切片,大茴掰开
小葱叶切葱花备用
热锅入油,小火化冰糖
入花椒,煸出香味
糖化一大半时入葱,辣椒,大茴
化好糖后入捞出的排骨,转大火翻炒三分钟
入老抽
入原味鲜
翻炒均匀
入温开水300毫升
盖锅焖十二分钟至汁水收干
撒葱花
装盘
微甜酱香,软烂可口
家人都爱吃
成品图
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