根据个人喜好和饭量往锅里铺些难熟的高碳水菜垫底，比如玉米莴笋胡萝卜土豆红薯老南瓜
就米豆根茎什么的，或者菜花包菜西兰花口蘑海鲜白玉菇那些新鲜菌菇球茎菜也都可以
感觉够吃了加小半碗水，盖上盖子中小火焖蒸它三五分钟再开盖铺鸡肉--抽空改薄片看心情加料码个味那种
酌情补水盖上盖继续焖到菜熟肉变色的状态--也就两三分钟的样子，开盖撒上把好熟的绿叶菜
扣盖最后烘一下断个生就好了--缺水淋点儿中火焖水多放心转大火那样子
瞅着菜叶变深绿估摸着锅里没啥水了再关火找盘往外挪(不想洗盘子那就直接抱锅吃
根据菜量肉量和个人喜好往肉上擓些调味酱--比如葱菇番茄炖肉酱礼貌性欣赏两眼就可以愉快蘸着吃菜肉啦
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