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#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓芝士牛奶冰糕(
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称好全部材料。
大部分蔓越莓干放入破壁机打碎,留一少部分稍后放在容器底部。
不粘锅里放入玉米淀粉,白砂糖,蛋黄。
加入打好的蔓越莓牛奶。
开小火开始煮。
加入奶酪片,继续慢慢搅拌,注意不要让锅底粘锅。
搅拌至这样的粘稠状,关火。
把刚刚留下的蔓越莓干用剪刀剪碎,铺在大碗的底部。
把刚刚炒好的牛奶芝士糊倒入碗内,用铲子稍稍刮平,让如冰箱冷藏3-4小时。
把冷藏好的芝士牛奶,倒扣在盘子里,用筛子筛一层奶粉上来。
用刀起开,准备开始享用。
今天是做了送给娃和他好朋友的,所以拿一个六寸的蛋糕盒装好,爱心快递马上出发。