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芒果奶冻西米露(5/13)
食材准备
牛奶、白凉粉、细砂糖倒入小锅里，搅拌均匀。
用中火煮开边缘出现小泡后关火。
倒入容器里，放入冰箱冷藏（约1~2小时）定型。
西米倒入开水中，中小火一边煮一边搅拌，防止粘锅。
煮至西米中间呈现白芯时关火。
加盖焖至透明。
放入凉开水中，防止粘连。
奶冻切成小块。
芒果切成小块。
碗里放入奶冻、芒果块、西米，加入椰浆，喜欢甜的可以再加一点炼乳。（Tips:炼乳没有的话可以不加，或者用细砂糖代替也可以）
搅拌均匀就可以了。（Tips:炼乳没有的话可以不加，或者用细砂糖代替也可以）
天热想吃冷饮时换成它，冰凉爽口又健康，夏季来一碗降降温吧！