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温州家常美食【八棱瓜粉干】(5/6)
1.开水中下入粉干煮1-2分钟捞出备用透冷水备用
2.八棱瓜去皮，滚刀切块备用
3.鸡蛋打散，锅中倒入玉米油，倒入锅中，煎至两面金黄出锅
4.锅中留底油，下蒜片炒香，倒入八棱瓜炒软，倒入开水
5.下粉干、食盐、蚝油、味精煮到粉干完全变软出锅
6.清清淡淡的一碗粉干，就是很多温州家庭餐桌上最普通不过的早餐