#珍选捞汁 健康轻食季#清爽花蛤捞汁青瓜(
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辣椒、蒜切好备用。
花蛤泡清水加一点盐(约两小时),让其吐沙,反复清洗干净。小锅中烧开热水,放入花蛤、姜葱、酒,焯水后捞起备用。
锅中热油炒香蒜蓉、辣椒,倒入珍选海鲜捞汁,不用再加其他调料,放香菜后关火。
水果青瓜去皮切段放置盘中,铺上焯水后的花蛤,淋上捞汁即可。
鲜香又美味。