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盛开在夏日的【围炉冰茶&四叶草】(3/14)
1.油皮部分：中粉、糖粉、猪油、水揉成面团后包上保鲜膜松弛15分钟左右
2.油酥部分：猪油、中粉揉成团，加适量抹茶粉揉匀
3.油酥和油皮各自分成6等份，油皮包裹油酥
4.台面上撒适量手粉，面团擀卷两次后松弛10分钟
5.乌龙茶馅分成25克一个搓圆，面团擀成中间厚边边薄的皮
6.擀好的皮包上乌龙茶馅，轻轻压扁，用刮板分成8等份
7.整成四叶草的形状，平炉上下火170度，烘烤30分钟即可
8.壶中倒入冰块、四季春茶、开水，浸泡10分钟
9.滤出茶叶，倒入第二份冰块
10.杯子中倒入冰块、水果粒、茶汤，搅拌搅拌
11.水果碗中倒入牛奶
12.找个透明容器倒入干冰、放上水果茶、牛奶水果捞，在干冰里倒入温水
13.约上三两好友，感受围炉冰茶的快乐吧～
14.凉爽的牛奶水果捞，水果茶，搭配点心，整个夏日都幸福了～