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热狗肠面包#感恩妈妈 爱与味蕾同行#(4/8)
除热狗肠外所有原料倒入面包桶内，面包机和面 20分钟
揉成有韧性的厚膜就可以发酵至 2倍大
取出排气后分成5份，揉成椭園形后盖保鲜膜松弛15分钟
松弛好的面团擀成长条状
放上一根热狗肠后包起来，收口捏紧
放入铺油布的烤盘中，表面筛一层粉
用锋利的刀划出三道口子（口子要宽些，深度要漏出热狗肠），烤箱上下火，中下层，180°，20分钟
热狗肠面包