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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#白菜胡萝卜鸡蛋馅饺子(10/22)
面团提前和好醒一会
白菜剁碎撒上点盐攥干水分
鸡蛋打散放一点葱花，香油，料酒去腥
鸡蛋炒碎一点晾凉备用，炒鸡蛋可以多放点油。
攥干的白菜和胡萝卜碎，葱花一起放入晾凉的鸡蛋碎中。
加入香油，盐，酱油，味精，五香粉，蚝油调味。
全部拌匀，已经闻到香味了啊～～
醒好的面团分成两条（老妈这勤劳的，饱经风霜的手啊）
切成合适大小的剂子
剂子切好逐个团一下更好用
擀皮
皮上放入适量的馅
双手配合捏紧。
一个漂亮的饺子就捏成了，老妈的手艺没的说哦！
饺子们合影
饺子包好就开煮了
水开下锅
再开饺子就飘起来了，现在可以点一点凉水，如此开个三四开左右
这样像一个一个胖胖的气球飘在上面时就熟了
配上老妈亲手砸的醋蒜
香味扑鼻啊
啊啊啊忍不住了赶紧开动啦～～