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#夏日吃货嘉年华#黑椒鸡排饭(3/8)
鸡胸肉切片，两面都用刀背捶打一遍
放入姜3 g，蒜3g，料酒10g，生抽10g，胡椒粉2g，蜂蜜10g，蚝油5g，拌匀腌制20分钟
料汁：半碗水，老抽5g，生抽10g，黑胡椒酱20g，淀粉3g拌匀
鸡肉裹上淀粉
水煮开，放入盐、油，西蓝花、胡萝卜片煮熟捞出
锅入油，放入鸡肉煎至两面金黄变脆
倒入料汁，小火煮3分钟，撒上芝麻
浇到米饭上，放上西蓝花、胡萝卜片，煎蛋就好啦~