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#夏日吃货嘉年华#黑椒鸡排饭(3/8)
鸡胸肉切片,两面都用刀背捶打一遍
放入姜3 g,蒜3g,料酒10g,生抽10g,胡椒粉2g,蜂蜜10g,蚝油5g,拌匀腌制20分钟
料汁:半碗水,老抽5g,生抽10g,黑胡椒酱20g,淀粉3g拌匀
鸡肉裹上淀粉
水煮开,放入盐、油,西蓝花、胡萝卜片煮熟捞出
锅入油,放入鸡肉煎至两面金黄变脆
倒入料汁,小火煮3分钟,撒上芝麻
浇到米饭上,放上西蓝花、胡萝卜片,煎蛋就好啦~