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《今日料理》黄芥末酱油腌鸡胸肉(4/6)
鸡肉切成薄片，撒入盐、胡椒、砂糖抓匀， 加入1大勺的低筋面粉，确保鸡肉裹满低粉。
混合酱油和黄芥末酱，拌匀备用。
在煎锅中倒入色拉油，开火。将鸡肉码入煎锅中，煎好两面。
煎至两面金黄。
煎好的鸡肉趁热放入小盘中，裹满黄芥末酱油料。 摆盘，放上切成小段的葱丝。 *与芦笋或四季豆一起炒可以提升分量。
因为太好吃了，晚上又做了一次~