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#减一点更好#快手蒜香蜜汁鸡翅(1/14)
买来的鸡翅，用刀尖扎几个小孔泡在水中半小时，浸泡出血水腥味，冲洗干净以后，用厨房纸巾吸干水分。
想更入味，可以正反面各切两刀，不切也没事
鸡翅放入盆中，加入蜂蜜，太太减盐生抽，奥尔良烤翅腌料，料酒
还有姜片，蒜瓣
用手抓拌均匀腌制一个半小时。
腌制好的鸡翅夹出，放在厨房纸巾中吸去水分
蒜瓣放入搅拌器，搅拌成蒜蓉
像这样备用
锅中喷少许油，开中小火
有热后放入鸡翅，煎至两面金黄
用漏勺隔着倒入腌鸡翅的料汁，还有三分之一碗水，盖上锅盖中火烧制15分钟
烧煮至汤汁浓稠，倒入蒜蓉
开大火翻炒均匀
盛出装盘撒上葱花点缀即可