准备用菜。西红柿、豆腐清洗干净切块，青菜豆芽清洗备用。葱切段，姜蒜末 肉丝是家里之前炒好的，现炒的话热油后倒入姜蒜末爆香、在放入肉丝，放入生抽和盐进行翻炒

肉丝炒至变色，放入西红柿丁炒至出汁(如果家里有番茄酱也可放入，这样汤汁更加浓稠) 在放入豆芽，豆腐翻炒 加入耗油老抽盐花椒面

大概炒一下加凉水煮开，放入面条小青菜，至面条煮熟后放鸡精后盛出。