腊肉白蘑炒芥蓝(5/11)
买过来的芥蓝有点大,我们把它的外皮给削掉,然后切成这样均匀的厚薄片
腊肉切成小块大蒜生姜切片准备一些小米辣切成细丝待用
白蘑菇我们切成稍微厚一点的片泡在水里面不然氧化之后会变黑
小火先把大蒜生姜小米辣条爆香,再把切好的腊肉放进去
把芥兰放进去翻炒三四分钟以后再把白蘑放进去
我放了半勺薄盐生抽调调味
最后加入适量盐鸡粉调味即可
家里如果没有腊肉的话,换成五花肉也是一样的,只不过我比较喜欢腊肉的搭配
第一次吃这样做的芥蓝还不错,以前都是白灼的清淡做法
最近超爱的青豆焖饭
这一生,行热爱之事, 做端正之人,愿我们用努力, 换年岁里最好的,来日可期。