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老少皆宜的经典【香脆藕夹】(6/9)
1、绞好的肉馅里放入淀粉、葱花、鸡蛋、食盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀
2、新鲜的藕洗净去皮切成0.5CM的片，每两片中间不要切断；
3、切好的藕夹放在清水中浸泡，防止氧化变黑；
4、藕夹里放上调好的肉馅；
5、小酥肉粉、水100、鸡蛋一个，搅拌均匀；
6、藕夹裹上面糊；
7、油温4-5成热下锅小火慢炸，炸至两面金黄捞出；
8、油温升至6成热复炸15秒出锅；
9、哇~好香呀，你们快去试试，好吃好吃好吃~~~