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花菜新吃法【花菜干炒肉】(9/10)
1.花菜切小朵，放入食盐、小苏打加水浸泡10分钟左右
2.水开下锅，焯水1分钟左右
3.捞出放入烤箱100度烘干
4.取花菜干，倒入适量水，浸泡2小时左右，捞出花菜干备用
5.锅中倒油，倒入五花肉，煸出油脂
6.下入姜片，蒜片，小米辣炒出香味
7.倒入花菜干，翻拌均匀
8.加入食盐、蚝油、生抽、鸡精、青辣椒圈
9.翻拌均匀出锅
10.花菜干特别有韧劲，好吃 好吃 好吃