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土豆红烧肉(1/7)
准备好食材
锅里水烧开加入小葱姜片和切好的五花肉，放2勺味达美葱姜料酒去腥，水开撇去浮沫沥干水分备用
锅里少许油，倒入五花肉煸出多余的油，加几颗小冰糖炒出糖色
加入干辣椒，桂皮，1勺蚝油，2勺生抽，2勺老抽翻炒均匀，加适量开水
倒入砂锅里大火烧开转小火一个半小时
最后20分钟加入小土豆
出锅装盘