#珍选捞汁 健康轻食季#蒸蒸日上～虾仁玉子豆腐蒸蛋(4/14)
所有材料备好，两个鸡蛋应该最合适，我放了三个感觉多了点。
玉子豆腐也可以从中间剪开再剥更好剥。
鸡蛋和温水的比例是1：1.5这样口感最好，比如鸡蛋打碗里是半碗，温水就半碗多一些差不多就行。
豆腐切片摆盘一圈，我刀工不好，相信你们摆的会更好看：）
打散的蛋液过筛倒入豆腐盘中
盖上保鲜膜 用牙签扎一些小洞利于排气
锅中水开蒸8分钟
这期间把处理好的大虾加点料酒，盐腌制一会
老妈最近胃口不好，虾仁我切小一些
小香葱切碎
豆腐蒸8分钟后放入腌制好的虾仁再蒸3分钟
出锅撒上香葱碎，倒入珍选海鲜捞汁，点点香油，齐活！
既营养丰富又健康减脂！色香味俱全啊
口重的可以多倒些捞汁更鲜美