#减一点更好#年糕虾球焖面,夏天的味道对了(13/15)
根根入味,挂满汤汁的小龙虾焖面……
鲜美爽滑又筋道
虾尾洗净
年糕冷水入锅煮软捞出
碱水面煮40秒捞出加入食用油拌匀
龙虾焯水捞出
锅中加入油,爆香蒜瓣小米辣,姜片,一大勺豆瓣酱
加入半块火锅底料,两勺生抽
加入一些紫苏叶子和一根黄瓜段翻炒
颜色真的太诱人了
年糕软糯
虾球鲜美
黄瓜清爽
焖面入味劲道
这一盘真的太夏天了