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#珍选捞汁 健康轻食季#水煮肉片#麻辣香(7/22)
猪里脊肉切片
豆芽洗干净
豆腐皮切条
生菜和香菜洗干净备好
葱姜蒜小米辣椒️备好，蒜一头吧切末
切片的里脊肉放入生抽，老抽，盐，淀粉，黑胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟
适量淀粉加冷开水搅拌开如图
把淀粉水放入腌制好的肉上
如图备用，不要搅拌
锅中烧油，油热放入
葱姜蒜末，小米辣椒，郫县豆瓣酱一勺爆炒出香味
再放入豆芽来回翻炒断生，放入
放入适量水如图
再放入豆腐皮，放入盐适量，盖盖子焖煮8分钟吧豆芽熟即可
煮好的豆芽捞出备用
然后再放入腌制好的肉，用筷子夹，不要倒
如图，再放入一把花椒盖盖子煮开肉熟10分钟吧
肉片也捞出如图
放入生抽和嫩香菜如图煮一会儿
如图摆盘，汤倒入
最上边放上辣椒️粉如图
锅中烧油，油热放入花椒少量油泼到辣椒粉上，喷出香味，完美的水煮肉片做好了，孩子特别喜欢吃