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蛤蜊蒸蛋(5/9)
蛤蜊冷水放盐浸泡吐沙
葱姜备好
开水下锅放盐,放入葱姜煮开
如图捞出沥干水分
鸡蛋3个放入碗中如图
放入温凉水打散加适量盐
如图搅拌开的鸡蛋泡泡沫夹出去
放入蛤蜊如图,包上保鲜膜防止水!锅中烧开水上气,盖盖子蒸10到15分钟即可出锅
出锅放入生抽,香油,葱花如图味道鲜美!