蛤蜊蒸蛋(4/9)
蛤蜊冷水放盐浸泡吐沙
葱姜备好
开水下锅放盐，放入葱姜煮开
如图捞出沥干水分
鸡蛋3个放入碗中如图
放入温凉水打散加适量盐
如图搅拌开的鸡蛋泡泡沫夹出去
放入蛤蜊如图，包上保鲜膜防止水！锅中烧开水上气，盖盖子蒸10到15分钟即可出锅
出锅放入生抽，香油，葱花如图味道鲜美！