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清炒四季豆(3/12)
掐去四季豆两端，撕去筋脉。
锅里加水，放少许盐。
滴几滴植物油。
把四季豆放入锅中，开火煮。
煮至四季豆断生（10分钟以上），变成墨绿色。
蒜擦成蓉备用。
把煮好的四季豆切成段。
热锅加油，放入蒜蓉。
蒜蓉变白放入四季豆煸炒。
加入少许黄豆酱。
加盐稍煸炒起锅。
拍个照！