如果鸡腿肉均匀的摆放在大容器中，撒上盐，一部分奥尔良腌料和黑胡椒涂抹均匀，腌制10分钟。
锅中加入橄榄油，倒入洋葱炒香，加入米饭，翻炒均匀。
加入花生仁，蔓越莓干或者你喜欢的任何干果，加入盐，孜然粉，烧烤料继续翻炒。
炒出香气后加入清水，蒸10分钟或蒸干水份，切记不要让锅底出现烧糊的现象，可以随时翻动米饭。
将腌好的鸡腿肉片铺在一个小碗上，用勺子将做好的炒饭放入肉中。不要装的太满，否则肉包不住米饭。
用碗边的肉包裹米饭，翻转小碗，你的手里就做出一个丰满的饭包！
烤盘内抹一些油，把饭包均匀摆放，再把奥尔良腌料用水调成粘稠状，抹在肉的外表。放入烤箱180℃烤20分钟。
观察鸡肉的变化，从烤箱拿出来，饭包上可以点缀一些青菜，恭喜你！今晚的晚餐就搞定了！赶快享用吧！
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