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糖醋藕片(0/5)
把藕切片，放入少量白醋浸泡（切薄一点）
葱姜切丝，蒜切沫，小米椒切断。切好后放入一个不怕烫的碗中。
烧水下入藕片焯水半分钟，捞出过凉水。
起锅烧油，油热泼刚才准备好的配料。
拿一个盆放入一勺白醋一勺白糖一勺盐一勺鸡精一勺味精搅拌均匀，放入过好凉水的藕片，放入泼好的配料，放入适量的香油，搅拌均匀即可装盘