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#珍选捞汁 健康轻食季#清蒸中华鲟(0/5)
鱼清洗干净,拿开水烫20秒。刮去黏膜和鱼鳞,改一字刀
放入盐,料酒,葱,姜,胡椒粉,抓匀腌制五分钟
水开上气挑出葱姜,摆盘放入容器中,蒸10分钟。
另起锅放入蒸鱼汁油,海鲜生抽,耗油,同等量的水,放入葱姜香菜青椒胡萝卜,熬汁。
熬的汁均匀淋到鱼上。 放入葱丝姜丝胡萝卜丝香菜,烧油泼上去激发香味儿。 完成