安装App
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清脆土豆丝～(3/5)
土豆削皮洗净擦丝泡冷水里，胡萝卜擦丝备用，干辣椒切丝去籽，蒜头切丁，小葱切末，香菜切段备用
烧一锅开水，水里倒入1瓶盖白醋（土豆丝脆爽口感的关键），水开下入土豆丝和胡萝卜丝大约煮3分钟左右，之后捞出来放凉白开里过一下
在凉白开里冷却后捞出沥干水分，放上蒜末葱末辣椒丝，泼上热油激发香味
之后放上香菜段，倒上适量珍选捞汁，拌匀尝一下味道，我又加了小半勺盐，拌匀就能直接开吃了，家里喜欢微辣所以又加了一勺油泼辣子，酸辣脆爽，太适合夏天了！
成品图，很好吃，又是光盘的一餐……