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巧克力蘑菇头麦芬(10/10)
将牛奶和玉米油放入盆中搅拌融合。
加入全蛋液和细砂糖搅拌均匀。
筛入低粉，泡打粉，可可粉，奶粉，玉米淀粉。
画“Z”字形搅拌均匀，不要画圈搅拌以免起筋，搅拌至顺滑装入裱花袋。
阳晨大号蘑菇模具里放纸托，先挤40克面糊，放入黑巧碎10克，再挤入110克面糊，表面撒上适量的耐烤巧克力豆。
阳晨小号蘑菇模具里放纸托，挤10克面糊，放入黑巧碎5克，再挤入35克面糊，表面撒上适量的耐烤巧克力豆。
烤箱提前180度预热10分钟，放入中下层烤35分钟。
出炉脱模具即可。
成品图
切面图