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湘辣猪蹄(0/11)
猪脚洗净剁块
切老姜，倒入一勺料酒进行焯水
焯水后捞出猪蹄，下油爆姜片。
倒入猪蹄进行翻炒
倒入配好的香料翻炒
加入一勺老干妈
倒入清水煮15左右
蒸锅倒入高压锅再炖十分钟左右
油锅下油爆蒜末小米椒
倒入高压锅出锅的猪蹄翻炒
加入生抽老抽耗油鸡精青辣椒翻炒即可出锅。