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懒人版宫保鸡丁(2/11)
鸡肉提前用盐十三香料酒淀粉腌制至少两个小时
先炒熟胡萝卜，然后下黄瓜丁，我这个因为提前都焯了下水所以一起炒了，盛出备用
重新爆香蒜瓣
我在这里放了大葱段，其实失误了，不要放！
炒香郫县豆瓣酱和甜面酱炒出红油，这里哟偷懒了，我承认，我应该吧甜面酱加点水，盐糖一点醋混合成一碗料汁倒进去。
鸡肉倒进去翻炒变色
胡萝卜和黄瓜丁倒进去翻炒
这里就更偷懒了，我倒了黄飞鸿麻辣花生
自己再加糖盐混合调味料之类的根据自己的喜好调整味道，大葱其实这个时候放进去更合适，不会苦
出锅
伴饭好吃