白玉菇炒火腿(
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白玉菇焯水后捞出备用;
鸡蛋打散炒熟备用;
热锅凉油,放入蒜末、花椒粉炒香;
放入火腿片煸一下;
放入白玉菇、青红椒、调入生抽、蚝油、胡椒粉、少许盐;
倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀即可;
开吃~