1、准备食材，黄瓜清洗干净，不要削皮，胡萝卜切成小丁，虾煮熟，虾要带尾巴，后面做装饰。
煮熟的虾，去掉皮，尾巴剪掉，保留备用。去皮的虾，切成小丁。
黄瓜去头去尾，中间段切2刀，分成3段，2条黄瓜得到6小段。
取一段黄瓜，稍微片一下，作为底部会摆放更加稳固。
把黄瓜留出边沿，切掉一个长方形。用挖水果的挖球器或者小勺子，把黄瓜内部挖出，做成一个“黄瓜壳”。
剩余的黄瓜皮，切出形状，做成竹叶的模样。摆到一个好看的平盘中。
加热一下要放入内部的食材。锅中放入少量的油，把焯过水的食材，和虾肉丁翻炒一下，倒入牛排酱，炒匀即可。因为食材是熟的，只要稍微炒热一下即可。
开始往黄瓜里填充美味的食物了，再把红色的虾尾插到上面。
安装App
