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#减一点更好# 豆豉炒四季豆(0/7)
豆角掐掉两头和老筋
辣豆豉1碟,自带咸味,可代替部分盐
豆角切小段
温锅温油,豆角炒变色,倒一碗水,水量与豆角持平
中小火焖煮5分钟,倒入豆豉
根据口味酌情加盐,大火翻炒收汁,让豆豉的酱色能浸润豆角,出锅
清甜中带着浓浓的豆豉酱香,微辣,十分开胃