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中种法日式生吐司(5/7)
提前一晚按照配方制作中种面团
主面团除黄油外加上中种一起揉出粗膜
接着加入黄油揉出薄膜 盖保鲜膜发酵至两倍大
发酵好的面团等分 揉圆排气
整形松弛10-15分钟（两个都要松弛）
放模具内发酵至七八分满送进烤箱烘烤
烤好出炉咯 真香！