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凉拌山药(
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山药去皮洗净后切成小条备用
蒜苔和黑木耳摘洗干净,切好备用
葱姜蒜中浇入热油爆香,加入所有调味料,拌匀备用
山药倒入开水锅中煮沸,再放入蒜苔和黑木耳,煮沸至断生,捞出过凉开水,再沥干水分
装入盘中,撒上枸杞,浇入料汁,淋入香油即可
成品图