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凉拌山药(5/6)
山药去皮洗净后切成小条备用
蒜苔和黑木耳摘洗干净，切好备用
葱姜蒜中浇入热油爆香，加入所有调味料，拌匀备用
山药倒入开水锅中煮沸，再放入蒜苔和黑木耳，煮沸至断生，捞出过凉开水，再沥干水分
装入盘中，撒上枸杞，浇入料汁，淋入香油即可
成品图