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韭菜馅饼(
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拌馅:先炒鸡蛋,之后下入韭菜翻炒15秒左右,放入盐、花椒面、味精搅拌。
和面:面粉中加入水,用筷子搅拌,直到面粉搅成一团,用手和面。
包馅儿:将和好的面切成一小块一小块的面团,然后擀成薄皮,之后将韭菜鸡蛋馅儿放进去
煎饼:煎盘放油,放馅饼煎至两面金黄,最后往煎盘里加入少许水,用锅盖闷15秒左右出锅