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鸡杂·乱炒(4/6)
食材整理一下
配菜切丁，鸡杂切完焯一下水去腥味
油热了下配菜炒至你感觉可以了
下鸡杂大火翻炒，炒到你感觉合适了就行
加生抽翻炒几下然后调至最小火，加盐，耗油，搅拌均匀
找一个盘子盛出，拿厨房纸擦一下边拍照，然后就可以吃了