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红烧肉(9/11)
鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用。
五花肉洗干净焯水一下。
切成自己想要的宽度。
准备好大料。
热锅放油。
冰糖炒糖色。
炒好糖色后，倒五花肉，放大料，生抽，老抽，料酒和五香粉一起翻炒均匀。
然后加两碗水，加盖炖煮。
中途加入鹌鹑蛋，继续炖煮。
水差不多干了，开盖收汁。
可以出锅啦！！！