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#美国开心果快乐食光#冰糖雪梨银耳羹(1/8)
鲜银耳清洗干净，撕/剪小块，越碎越容易出胶。 （干银耳要提前泡发） 锅里加入银耳，红枣（去核）。
加入清水。
炖煮20分钟。 时间不固定，主要看银耳的出胶情况。 可以用勺子使劲朝一个方向，不断搅拌，多搅几下（5分钟左右），会帮助出胶。
加入冰糖，学梨，炖煮至冰糖融化。
冰糖银耳雪梨羹。
冰糖雪梨银耳羹。
甜丝丝，滋润。
出胶效果满分，拉丝。