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鲜肉锅盔(5/7)
准备两张手抓饼、肉馅加葱花。
调制肉馅：一勺生抽、一勺蚝油、一点点香油、一点点胡椒粉、一点点五香粉、少许淀粉、葱花、一点点食用盐，抓拌均匀腌制15分钟左右。
手抓饼稍微解冻切成四半，分别包上肉馅，再用手轻轻铺开。
如果想包的肉馅多一点，可以手抓饼分两半，再同样的方法包起后用手轻轻铺开。
轻轻铺开整理成型，不用担心肉馅外露，因为这样烤出来更加香，撒上黑芝麻、白芝麻点缀增香。
烤箱180°15分钟。
烤好的锅盔撒上一点小葱花点缀即可。