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杯子蛋糕(5/18)
蛋黄蛋清分离
蛋黄加入牛奶
加入玉米油搅拌均匀
筛入面粉
拌均匀备用
加入两滴白醋打搅蛋白
加入三分之一白砂糖打搅均匀
加入三分之一白砂糖打搅均匀
加入三分之一白砂糖打搅均匀
出现尖角停止
蛋白铲进蛋黄糊中几铲
翻拌均匀
倒回到蛋白中
翻拌均匀 此时预热烤箱
装入裱花袋挤到杯子中
放入烤盘
130度30分钟厚再150度10分钟
出