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解暑瘦身蒜泥茄子下饭解腻，好吃又容易(1/7)
‍做法：1️⃣准备新鲜的茄子，可以选择长茄子，香菜，蒜，小米辣，生抽，花椒油
2️⃣把蒜和小米辣️剁碎放入碗中，香菜切碎，放入两勺生抽，两勺醋，一勺花椒油搅拌均匀
我家一般都用海天产品
3️⃣茄子洗净切片放入蒸锅，水开上汽蒸十分钟
4️⃣十分钟后茄子会软软的放入碗中
5️⃣最后把料汁淋在茄子上，拌均匀即可开吃
蒜香味浓郁，简单好吃，热量还低‍