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Kiri®菠萝芝士瑞士卷(5/6)
菠萝切成薄片，泡盐水后吸干水分，送入烤箱果干模式烘烤2小时
制作蛋糕胚，牛奶加入玉米油搅拌乳化均匀，筛入低筋粉加入蛋黄搅拌均匀
蛋白打发后，加入蛋黄糊拌匀。倒入烤盘150℃烘烤30分钟
取Kiri®奶油芝士加入白砂糖，倒入淡奶油隔水打发至硬挺
蛋糕胚涂抹奶油后再放点菠萝夹心，收紧卷好，冷藏半小时
切成合适大小，挤上奶油裱花，放上烤好的菠萝花即可享用。