西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~(
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准备食材，依次切好备用
对半切开
切去瓜馕
切成适中厚度
随意切就好
简单冲洗一下
放点盐腌制一会
彩椒
切成块就行，放一边备用
瘦肉切片
加点生粉搓一下更干净去味
冲洗干净
放盐，料酒，胡椒粉腌制几分钟
放一旁备用
把西葫芦出的水倒掉，冲水
洗干净盐分
放一边准备开火炒菜了
锅里放点油
炒瘦肉
加入一点老抽调色
上色均匀
把豆豉，姜蒜倒入
翻炒出豆豉香味
再倒入西葫芦
放白糖和蚝油
再加一点料酒翻炒两分钟，这时候不用太大火，如果干可以适量洒点水
差不多熟放入彩椒
最后酱油翻炒即可
可以出锅了
装盘
好吃营养，可以做起来啦
