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猪油拌粉(7/8)
先做猪油 选用比较肥的猪肉切片 热锅里什么都不用放 把油煸出来
盖上锅盖 开大火才不会被油崩到 出油也快
大火几分钟肥肉变得干巴就可以了
然后准备一个碗放 生抽 老抽 盐 鸡精 猪油
河粉热水下锅 煮几分钟烫熟
烫好的河粉跟刚才的酱汁搅拌均匀
放葱花和花生米
喜欢吃辣的可以加点剁椒 更加开胃哦